菜谱大全

做法

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  1.把羊肉切块打水焯，沥干水份备用。

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  2.胡萝卜切小块备用。

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  3.起锅放油，烧热放入葱，姜，蒜，八角，香叶爆出香味。

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  4.放入羊肉，在放入适量的料酒翻炒。

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  5.在放老抽，生抽继续翻炒。

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  6.然后加热水末过羊肉就可以。大火烧开转至小火，炖一小时左右。

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  7.然后在放胡萝卜，炖20分钟即可，在放适量的盐。

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  8.装盘之后撒上香菜装饰。

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  9.成品图。

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